減肥?春食——肉食篇
薄荷的寶寶都知道,減肥不能沒了葷食。不過嘛,吃什么,怎么吃,吃多少,都是需要好好把握的關鍵。說來,眼下正值魚類捕捉的旺季,那今天小編就為推薦幾款鮮美又健康的魚!

首先要推薦的,是海魚里的鱈魚。每100g88大卡的低熱量,絕對秒殺一眾肉類。不過,低熱量之余,鱈魚的營養可毫不含糊,含豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,尤其是鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,還有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病??梢婘L魚絕對是是老少咸宜的健康肉食!

其次要為您推薦的,是海魚里的帶魚。帶魚對于想減肥又不忘養生的MM真的再合適不過!雖然它的脂肪略高于一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。同時,帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。另外,帶魚還含有豐富的鎂,對心血管系統有很好的保護作用,可預防高血壓、心肌梗死等。常吃帶魚還能養肝補血、澤膚養發哦!愛美的MM快試試吧!

而在河魚里,鯽魚也是春季食補的佳品。鯽魚的特點是營養素全面,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用,還有助于降血壓和降血脂,使人延年益壽。產婦食用鯽魚,不僅可以增加營養,還能有效催乳。

另外,河魚里的鱖魚也是不容錯過的選擇。鱖魚的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。同時,鱖魚含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,且極易消化,脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能滋補身體,又不必擔心消化困難。每年2-3月是鱖魚最肥美的時候,所以眼下絕對是品嘗鱖魚的最佳時間哦!想減肥又愛美味的吃貨們,趕緊行動吧!
不過在這里,小編也要提醒:盡管魚類的營養價值很高,但不同的烹飪方法對營養吸收的情況有顯著影響。鮮魚最好是清蒸、清燉或紅燒,因為這樣能保存魚的本色本味,肉質鮮美,原有的營養成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤,否則不僅會破壞營養,還會增加很多有害的物質。另外,魚多少會受細菌或水質的污染,所以在烹調魚類時,一定要燒熟煮透,切不可生食。一般建議,成人一周吃2-3次魚,每次2-3兩,至少1次海魚。