減肥?春食——肉食篇

薄荷的寶寶都知道，減肥不能沒了葷食。不過嘛，吃什么，怎么吃，吃多少，都是需要好好把握的關鍵。說來，眼下正值魚類捕捉的旺季，那今天小編就為推薦幾款鮮美又健康的魚！

首先要推薦的，是海魚里的鱈魚。每100g88大卡的低熱量，絕對秒殺一眾肉類。不過，低熱量之余，鱈魚的營養可毫不含糊，含豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，尤其是鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，還有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病?？梢婘L魚絕對是是老少咸宜的健康肉食！

其次要為您推薦的，是海魚里的帶魚。帶魚對于想減肥又不忘養生的MM真的再合適不過！雖然它的脂肪略高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。同時，帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。另外，帶魚還含有豐富的鎂，對心血管系統有很好的保護作用，可預防高血壓、心肌梗死等。常吃帶魚還能養肝補血、澤膚養發哦！愛美的MM快試試吧！

而在河魚里，鯽魚也是春季食補的佳品。鯽魚的特點是營養素全面，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩。常吃鯽魚不僅對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用，還有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。

另外，河魚里的鱖魚也是不容錯過的選擇。鱖魚的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。同時，鱖魚含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，且極易消化，脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能滋補身體，又不必擔心消化困難。每年2-3月是鱖魚最肥美的時候，所以眼下絕對是品嘗鱖魚的最佳時間哦！想減肥又愛美味的吃貨們，趕緊行動吧！

不過在這里，小編也要提醒：盡管魚類的營養價值很高，但不同的烹飪方法對營養吸收的情況有顯著影響。鮮魚最好是清蒸、清燉或紅燒，因為這樣能保存魚的本色本味，肉質鮮美，原有的營養成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤，否則不僅會破壞營養，還會增加很多有害的物質。另外，魚多少會受細菌或水質的污染，所以在烹調魚類時，一定要燒熟煮透，切不可生食。一般建議，成人一周吃2-3次魚，每次2-3兩，至少1次海魚。